Day Six

Ännu en sovmorgon, känns hur skönt som helst! Lite pyssel hemma, tvättstuga och fikagäster har det blivit idag. Slängde ihop en bärpaj med smul på i all hast och det valde jag att äta idag. Har ätit bra hela veckan i princip och idag får bli dagen då jag äter lite extra gott men med moderation. Till middag blev det experiment i form av pizza gjord på blomkål. Kan ju aldrig bli lika gott som riktig pizzabotten men jag testade detta som ett alternativ. Toppingen blev hemlagad tomatsås, mozzarella light och prosciutto och ruccola på toppen. Hemgjord pizzasallad till. Pepsi max. Film. Perfekt lördagkväll!

Receptet till pizzbotten hittar ni här.

Färdiggräddad

Bästa pizzatoppingen; prosciutto, mozzaella, rödlök

Ganska nyttig middag en helt vanlig lördagkväll i mitt liv..