Soppa

Idag blev det asiatisk soppa! har tänkt på det flera dagar nu och fick till en riktigt god och nyttig rätt.
Jag följde inget recept utan tog lite av varje som jag trodde skulle bli gott.. Först kokade jag upp ekologisk kycklingbuljong (på tärning) med krossad vitlök, citrongräs, chili, vårlök, limeblad och ingefära. Silade den och sedan hade jag i morot, vårlök, broccoli, pak choi och "wokad" kyckling (wokade med vitlök o färsk ingefära, salt och peppar, i med lite honung o lime på slutet). På slutet saltade jag lite extra, pressade i ännu mera lime och toppade med färsk hackad koriander. Enkelt o riktigt gott!