Paus

Ja så typiskt.. fick halsfluss igen så jag trycker på pausknappen några dgr. Penicillinkur nr två here we go, hoppas den tar kål på bacillerna nu så jag slipper det här eländet.

bild lånad från watchdown.blogg.se

Day Seven

vaknade imorse med halsont och sjukkänsla.. bläääh! Trodde det kunde räcka nu. Inte varit frisk en enda dag sedan nov/dec någon gång.
Inte orkat göra något alls idag förutom att sitta lite med datorn, kolla på datorn och fundera på jobbiga saker. Ok, lite roliga saker med men en del jobbiga tankar har väl överskuggat denna helg. Tagit del av sanningar och aha-upplevelser. Hjärnan spinner på och jag funderar, funderar och funderar...
Maten har gått ganska bra också med det lilla undantaget för "tycka-synd-om-mig-själv-jag-måste-nog-äta-lite-bärpaj-med-vaniljsås".. men det stannade där. Den gamla Johanna hade tänkt att jag förstört dagen så jag kan lika gärna äta upp en skål med geisha som står orörd sedan jag fyllde år eller kanske resterande shweizernötchokladkakan som stått i kylen sedan nyårshelgen men nej, jag resonerade med mig själv och tänkte till. Sedan är jag nästan rädd för att äta godis/choklad/fika.. är så rädd att jag faller dit direkt, att jag inte ska kunna hålla mig till en bit. Lika bra att låta bli. Jag har ju faktiskt klarat i princip en hel vecka utan allt sådant. Undantaget då för hemlagad bärsmulpaj med vaniljsås igår och idag. Men jag vill inte se det som ett misslyckande. Igår valde jag att äta det. Idag valde jag, lite för fort, men jag valde. Jag ändrar mina ord nu.. jag väljer det jag gör, jag väljer hur jag tänker. Har jag valt det så står jag för det. Tänker inte ha en massa dåligt samvete över att jag tog den där fikan. När jag valt något så ska jag vara nöjd över mitt val. Jag kan hitta på tusen ursäkter men jag väljer att inte göra det. Ok, enough said!

Utvärdering av min första vecka: Har ingen våg så kan inte väga mig, tror dock inte jag har gått ner så värst mycket. Har nog en våg på jobbet så kanske tar jag och väger mig någon gång i veckan, det är inte så viktigt just nu. Borde mäta mig dock, där kan man ju se skillnad. Det jag är supernöjd med är att jag kommit in i ganska bra rutiner. Jag har ätit bra frukost, mellanmål, förberett luncher och ätit endast proteiner, grönsaker och fett till middag varje dag denna vecka! Och inte ätit något efter middagen, det känns hur bra som helst! Träningen blev inte som jag hade tänkt då jag ganska snabbt fick omvärdera målet. Min kropp har helt enkelt inte tränat på länge och det kommer ta lite längre tid att komma igång. Nu blev jag dessutom krasslig igen och jag kan inte gå träna och slita ut mig mer. Det har ändå blivit någon promenad, några övningar hemma och ett cirkelpass i tisdags så inte helt fy skam. Men mycket finns att utveckla.

Mål för vecka 2: Försöka röra på mig så mycket som möjligt. Barnveckan börjar på onsdag igen så jag får se hur jag mår och om jag kan försöka lägga in någon form av träning på lunchen eller kvällstid hemma. Något går att ordna men först ska jag bli frisk! Maten fortsätter jag med som denna vecka men ska även försöka börja räkna ut kalorimängd för att se var jag hamnar och om jag eventuellt behöver ändra på något.

Dessert

Ett till experiment och gott blev det.. need I say nyttigt också..

Tropisk dessert, 1 port.

0,5 dl lättkvarg
0,5 dl lättkeso
0,5 tsk råsocker (om man vill)
ca 0,5 tsk Bourbon vanilla powder (små vaniljfrön, finns i välsorterade matbutiker)
ca 1/4 färsk ananas beroende på stl
1 passionsfrukt

Blanda kvarg och keso med vaniljfrön och ev. socker. Lägg i en skål. Skär ananas i mindre bitar och lägg på röran. Toppa med passionsfrukt. Gott, proteinrikt och nyttigt för att vara dessert! Lite rostad mandel hade nog inte varit så tokigt till.. maybe next time.

MUMS!!!!

Day Six

Ännu en sovmorgon, känns hur skönt som helst! Lite pyssel hemma, tvättstuga och fikagäster har det blivit idag. Slängde ihop en bärpaj med smul på i all hast och det valde jag att äta idag. Har ätit bra hela veckan i princip och idag får bli dagen då jag äter lite extra gott men med moderation. Till middag blev det experiment i form av pizza gjord på blomkål. Kan ju aldrig bli lika gott som riktig pizzabotten men jag testade detta som ett alternativ. Toppingen blev hemlagad tomatsås, mozzarella light och prosciutto och ruccola på toppen. Hemgjord pizzasallad till. Pepsi max. Film. Perfekt lördagkväll!

Receptet till pizzbotten hittar ni här.

Färdiggräddad

Bästa pizzatoppingen; prosciutto, mozzaella, rödlök

Ganska nyttig middag en helt vanlig lördagkväll i mitt liv..

Day Five

Skönt med en ledig dag! Fick mig en välbehövlig sovmorgon till strax innan 9. 20 minuter senare var jag ute genom dörren och tog mig en skön powerwalk i minusgarder och fint vinterväder. Var lite halt här och var och motvind men 55 min blev det och en planka på 30 sek. efteråt. Känns verkligen att kondisen är urusel och kroppen känns tung. Dock är måendet bättre så det blev även Junibacken med exet, barnen och en hel del turister. Maten ganska bra idag men inte optimalt. Blev t ex ingen ordentlig middag och lunchen blev på Junibacken. Hade gärna ätit en god sallad eller gryta men har inte lust att betala 115-120 kr för det så det fick bli en liten portion köttbullar med potatismos. Lämnade en del potatismos kvar dock.

Day Four

Nu kommer gnället så ni som inte tål det, hoppa vidare.. Frossa, lätt illamående, lite ont i magen.. hmm.. som magsjuk fast det bryter inte ut riktigt. Var nog bra att jag sov hela kvällen. Men nu vill jag ju vara frisk!!!!

Gröt till frukost gick bara inte. Blev inte alls som jag vill men jag får ta det då jag inte mår bra. Blev en liten vit bake-off fralla som jag hade i frysen med ett kokt ägg. Frallan ska vara på surdeg så inte helt tokigt men vitt mjöl är ju no no så.. chai latte med mellanmjölk och det var faktiskt gott. Ingen direkt matlust under dagen men äta bör man. Blev ändå rätt så bra mat hela dagen. Två extra koppar med te och mellanmjölk men det är ok för mig. Middagen blev också god, bara ätit gott denna vecka men det överraskar mig iofs inte. Man ska inte behöva äta sämre mat bara för att man är nyttig. Finns så mycket gott att äta och jag älskar grönsaker! dagens upptäckt var fräst spenat. Har trott att jag inte gillar det men det var gott! Nästa gång fräser jag med lite vitlök tror jag...

Kycklingfilé fylld och toppad med 10% ost, fräst spenat och tomater med balsamvinäger. Enkel och ganska "ren" mat som alla kvällar denna vecka. Känns bra med ngt lätt och att skippa kolhydraterna.

Läsare

Kul att det är rätt många klick på min lilla blogg. Bara senaste 7 dagarna är jag uppe i 400! Vilka är ni som läser här egentligen? Vore skoj att veta.. Och tack för kommentarer ni som orkar och vill.. det är alltid kul med feedback!

Puss!

En gammal bild, från 2009-2010 tror jag. From me to you. Tack för att ni läser!