Den existentiella färden

Den existentiella färden mot 30-årsberget har börjat för ett tag sedan.. ibland djupa dalar, ibland ganska höga toppar, genom stickiga snår och buskar, vila på en mjuk och grönskande sommaräng. Just nu lite vilse i den mörka skogen med de höga träden.. ljuset gör sig påmind genom små strimmor genom trädtopparna.

Perfect world

Känner att jag börjar komma ur balans igen. Förstått att livet är ett evigt pusslande. Det är svårt att ha energi och få allt att gå ihop i livspussel. I en perfekt värld så skulle jag slippa stress. Jag skulle ha världens tålamod och vara pedagogisk med barnen, aldrig höja rösten eller lacka ur. Smidiga morgnar med glada barn som gör som jag vill. Jag jobbar på ett givande och utvecklande arbete och är bäst, bäst, bäst (ha ha). Hämtar barnen och vi är pigga och glada och tar oss hem utan skrik och bråk. Hemma leker de små gullungarna tillsammans, ibland avbryter de sina fantasifulla och kreativa lekar och tittar kärleksfullt på varandra och är glada över att ha världens finaste/roligaste/snällaste bror (yeah right). Vi lagar näringsriktig och hälsosam mat med mycket grönsaker som hela familjen glatt smaskar i sig. Under middagen sitter vi och utbyter dagens händelser, om vi inte kiknar av skratt när någon säger något roligt. Jag tränar flera gånger i veckan. Känner mig pigg, glad, frisk, stark, och framför allt snygg. Otroligt snygg. Jag har även fina kläder. Jag dricker rödvin på fredagarna till filmkvällen. Just det, jag har en toppenrelation med min man, ja vi är givetvis lyckligt gifta. I allt detta bekymrar jag mig inte för pengar, relationer eller framtiden. Jag lever i nuet, läser böcker om jag inte tittar på allmänbildande program på tv eller tittar på fransk film. Jag är givetvis fortfarande engagerad i de två styrelser jag brinner för. Det händer även att jag protesterar mot orättvisor på Sergels torg.. nä nu räcker det. Läs detta med ironi, mycket ironi.

Jag har två fina killar som många stunder sköter sig jättebra och de är såklart världens finaste på alla sätt. Men barn är barn och vissa morgnar är hemska. Denna vecka har vi haft flera sådana. Men de ska utvecklas och för att utvecklas måste de göra uppror antar jag. Testa gränser. Jag utvecklas också, ibland tyvärr till en 4-årings nivå. jag är alldeles för envis ibland och många gånger fattar man helt fel beslut i stundens hetta och är efterklok en timme senare. Varför gjorde jag inte si, varför gjorde jag inte så? Hoppas jag inte förstör barnen helt och hållet, kommer aldrig förlåta mig själv då. Och det dåliga samvetet.. oy..

Livspusslet var det ja.. jag ska försöka få till det på något sätt. Måste planera om lite tror jag nog. Inte ens veckans matlista är särskilt inspirerande. Peace out.

Daughters

I know a girl
She puts the color inside of my world
But she's just like a maze
Where all of the walls all continually change
And I've done all I can
To stand on her steps with my heart in my hands
Now I'm starting to see
Maybe it's got nothing to do with me

Fathers, be good to your daughters
Daughters will love like you do
Girls become lovers who turn into mothers
So mothers, be good to your daughters too

Oh, you see that skin?
It's the same she's been standing in
Since the day she saw him walking away
Now she's left
Cleaning up the mess he made

So fathers, be good to your daughters
Daughters will love like you do
Girls become lovers who turn into mothers
So mothers, be good to your daughters too

Boys, you can break
You'll find out how much they can take
Boys will be strong
And boys soldier on
But boys would be gone without the warmth from
A womans good, good heart

On behalf of every man
Looking out for every girl
You are the god and the weight of her world

So fathers, be good to your daughters
Daughters will love like you do
Girls become lovers who turn into mothers
So mothers, be good to your daughters too

John Mayer

Påskafton

Mådde riktigt dåligt igår kväll. Vet inte om det berodde på det tuffa träningspasset igår eller vad. Jag fick en hemsk huvudvärk, helt matt och yr. Somnade i soffan till slut strax innan 23. Vaknade ganska tidigt idag men låg en stund i sängen, så himla skönt att få ta det lugnt på morgonen. Inga barn som börjar tjata om frukost eller tv (även om det är otroligt mysigt att ligga o gosa med mina älsklingar på helgmorgnarna). Hann med att frosta av frysen, fixa lite här hemma och cyklade även till willys och köpte kött till middagen. Jag hann till och med iväg till söder och gick på bio alldeles själv. Ha ha.. jag var helt själv i biosalongen. Kändes lite konstigt och aningen deppigt men samtidigt struntar jag i vad andra tycker eller tänker om detta. Jag njuter av min ensamtid och ville så himla gärna se denna film. Det blev "Blue Valentine" med Michelle Williams och Ryan Gosling. Riktigt bra, verklighetstrogen. Kom ut från salongen, ut i solen men berörd av filmen. Lite som ett slag i magen. Jobbig film att se men ändå riktigt bra.
Så nu har jag lyckats kryssa några saker på min lista på saker jag ville göra under påskhelgen. Shoppa, check. ta det lugnt, check. Gå på bio, check. Frosta av frysen, check. Städa, check. Äta gott, check. Umgås med kompis/ar, check delvis.

Middagen ikväll blev ändrad till toast skagen till förrätt, helstekt kalventrecote med rotfruktspytt, hasselbackspotatis och rosépepparsås och till efterrätt blev det vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar. Smaskigt värre. Kalven smakade helt ok men kunde gärna haft lite mer smak. Om det blir någon gång till så ska jag försöka steka få till lite mer smak eller så kanske bara kalv smakar lite mesigare än t ex biff.

Toast Skagen

Helstekt kalventrecote på rotfruktspytt, hasselbackspotatis och rosépepparsås



Vit chokladmousse, limemarinerade jordgubbar och en jordgubbe doppad i vit choklad

Långfredag

Vilken dag! Jag satte klockan på ringning till imorse. Efter en stadig frukost på havregrynsgröt och en liten smörgås tog jag mig till Friskis & Svettis Skanstull. Ledaren som leder måndagspasset som jag brukar gå på hade ett medeljympapass på 1,5 timme tillsammans med en annan ledare. Riktigt roligt och utmanande men väldigt jobbigt. I 75 minuter höll vi på och varvade kondition och styrka. Kul och annorlunda pass, dock hade de nog inte checkat av med varandra vad de skulle köra på sina låtar, de varvade alltså ledarskapet. Ofta blev det nästan samma övningar och slutet kunde varit lite roligare men det gick bra ändå. Kändes riktigt bra efteråt och just nu är jag mörare än en hängmörad ryggbiff ha ha...

Som om det inte räckte med denna träning så har jag städat hela eftermiddagen här hemma. Känns så skönt att ha det gjort och jag njuter av att ha det fint och rent runt omkring mig. Men nu är jag riktigt, riktigt trött...

Imorgon kommer kusin I och äter påskmiddag med mig. Efter träningen funderade jag ut en trerätters som jag tänkte bjuda henne på och om du läser det här I så hoppas jag du är nöjd med menyn. Kött hittade jag inte idag så ev. cyklar jag till willys och hoppas att de har lammkött kvar. Annars får det blir en nödlösning med ryggbiff, entrecote eller annat gott. Detta tänkte jag laga:

Förrätt: Skagenbakelse
Huvudrätt: Lammracks (el. annat kött), rotfruktspytt el. ugnsrostade rotfrukter och rostad vitlök- och timjansky alt. annan sås (kusinen inte gillar rödvinssås har jag för mig, annars hade jag gjort det)
Efterrätt: Limemarinerade jordgubbar och vit chokladmousse (serveras i varsin skål, har aldrig testat denna kombo så kanske är det inte gott i samma skål)

Välkommen på middag med andra ord!

GLAD PÅSK!!!

Träningsdagbok

Fan vad bra det känns att ha kört järnet (igen)! Jag gick och la mig alldeles för sent igårkväll och sov knappt 6 timmar. Var minst sagt trött och seg idag på jobbet och påskgodiset har legat och frestat under alla energidippar under dagen. Eftersom jag var så trött funderade jag på att avboka men min kompis på jobbet M sa att jag kanske blir piggare om jag går och tränar. Tänkte att jag får ge det ett försök i alla fall, det känns ju så bra efteråt. Och jag piggnade till under eftermiddagen, tog mig hem, lagade en snabb middag (omelett med skinka, babyspenat, parmesan o tomat) och passet gick superbra. Som om det inte räckte så körde jag plankor efteråt också. Klapp på axeln. Bra jobbat!
Idag åkte ju sambon iväg med barnen så det känns lite tomt här hemma... och så himla tyst!

Träning onsdag 20/4: Medelspinning, plankor 3 x 35 sek.

Mat mat mat

Saknas lite matbloggande märker jag. Jag har nästan helt tomt i frysen just nu för ovanlighetens skull. Har sett till att äta upp det mesta då jag skulle behöva frosta av frysen. Känns skönt att maten går åt och inte ligger i frysen för länge. Kött ska man inte frysa mer än 3 månader har jag för mig.
Som sagt mat var det. jag funderade igår på vad jag ska äta under kommande dagar när jag bestämmer helt och hållet själv. Visst är det svårt att komma på en endaste favoriträtt, jag har flera saker jag gillar. Jag funderar på följande:
1. Kyckling av något slag. Kanske kyckling-, fänkål- och saffransgryta (det var länge sedan).
2. Något med sparris (älskar färsk sparris). Antingen smörstekt med en köttbit eller med prosciutto eller sparrissoppa för det har jag aldrig provat att laga, inte ens ätit.
3. Lamm. Älskar lamm men det är lite dyrare än annat kött och finns inte alltid i affären heller. Vet inte om barnen gillar det så mycket men jag älskar lamm.
4. Ägg. Gottigott. Ägg med majonnäs, omelett, sparrisfrittata, löskokt, hårdkokt på macka, stekt, äggröra.. jag gillar ägg helt enkelt.
5. En god köttbit och ett glas rött.. en klassiker men ack så gott.

Mmm.. det bådar gott för helgen!